La Genuina Di Ruggeri

      Genuina Sapori Di Sardegna 

Commercializiamo Pasta Fresca e Dolci Tipici Della Sardegna. I Nostri Prodotti Partono Della Città di Nuoro In Barbagia Cuore Dell’Isola, Parte Selvaggia è Inviolata della Sardegna. La Nostra Commercializzazione  è Mirata  Alla Genuinità Dei Nostri Prodotti  Rigorosamente Ricercati. Si Sottolinea La Totale Assenza Di Conservanti Dai Prodotti Forniti Dal Nostro Primo Fornitore "La Genuina Di Ruggeri" Nessun Trattamento No Atmosfera Modificata, No Surgelazione. I Prodotti Sono Rigorosamente Freschi e Genuini. A Ogni Prodotto è Allegata Etichetta: Produttore-Ingredienti-Coservazione-Scadenza. 

 La Genuina Sapori Di Sardegna

 Culurgiones 

 Senza dubbio è il formato di pasta ripiena sarda più tipico ed elaborato, con la caratteristica cucitura a mano. Il ripieno di patate è formaggio pecorino, con l'aggiunta di formaggio un fresco è un semicotto.Viene poi caratterizzato da una piccola aggiunta di estratti di menta che conferiscono un sapore unico. La Pasta Contine Farina 00-Uova-Acqua-Sale. Dopo una cottura di 7 minuti, vanno serviti in piatto piano con sugo di pomodoro fresco  guarnito con foglie di basilico, ottimi anche con il Burro è la Salvia, quest'ultima decisamente ricetta più sostanzionsa, infine...ma non meno importante Una Volta Impiattati sempre una spruzzata di pecorino sardo. Porzione Consigliata n° 5/6 Culurgiones Per Persona. La Confezione Standard  Da 500gr. Contiene: n° 15 Culurgiones.   

         Conservare In Frigo, Da Consumarsi Entro 5 Giorni.

                                                           La Genuina Sapori Di Sardegna

                                                                   Sebadas o Seadas

Queste sono probabilmente tra le specialità gastronomiche sarde più popolari e conosciute anche fuori dell’isola. Le origini sono da ricercare nel mondo pastorale barbaricino. In origine non venivano considerate un piatto dolce ma un piatto unico gustoso e calorico, per il ricco ripieno a base di formaggio,  scorza di . La Pasta Contiene: Semola di Grao Duro -Strutto - Uova -Acqua- Sale. Con il passar degli anni  sono state apprezzate come squisito dessert. La Sebadas è Da Noi Totalmente Fatta a Mano. Preparazione: Fritta in olio d'oliva, Dopo Averla adagiata nel piatto si cosparge con miele fuso o zucchero. Le Dimensioni variano asseconda dell'artigiano che la produce, quelle di nostra produzione ha un diametro di circa 12 cmt. si acquistano singolarmente.

           Conservare in Frigo è Da Consumarsi Preferibilmente Entro 3/4 Giorni.

               La Genuina Sapri Di Sardegna
 

                                                           Origlietta                                                             

Dolce Tipico Rigorosamente Fatto a Mano In Tutti I Suoi Passaggi Di Lavorazione. E' Un Dolce Dalla Pasta Sottile è Friabilissima e Contiene:

Semola di Grano Duro-Farina 00-Tantissime Uova Per Kg. Acqua-Sale

Dopo La Frittura L'Origlietta Si Presenta di Color Dorato

Successivamente Viene Immersa Nel Miele.

Confezioni  Da 250 o 500 G r. 

Conservare Temp. Ambiente Da Consumarsi Preferibilmente Entro 3/4 Giorni.

 La Genuina Sapori Di Sardegna

                                              Ciambelle & Biscotto

Il Nostri Biscotti Come Anche Le Ciambelle Sono Prodotti Artigianali Fatti A Mano, Senza Conservanti. I Tre I Prodotti Hanno La Stessa è Identica Pasta, Contengono: Farina 00-Zucchero-Strutto-Uova.  La Ciambella Alla Marmelleta Prima Della Cottura Viena Farcita Con La Confettura di Albiccoca. La Loro Bontà Viene Esaltata Sopratutto Se Immersi Nel Thè o Nel Latte. Il Diametro Delle Ciambelle è Di Circa 6 cm. La Lunghezza Del Biscotto è Di 10cm. Confezioni Da 500 Gr.  Contengono: N° 13 Ciambelle Alla  Marmellata  o N°26 Ciambelle Semplici o N°26 Biscotti. 

            Da Conservare Temp. Ambiente, e Consumare Preff. Entro 30 Giorni.

                                                       La Genuina Sapori Di Sardegna

Tagliatelle-Maccorenes De Busa-Maloreddus

La Nostra Pasta Fresca Senza Ripieno è Composta Da: Tagliatelle, Maloreddus,  Maccarones De Busa, Questi Ultimi Fatti a Mano. I Maloreddus Sono Più Voluminosi è Sostanziosi Rispetto A Quelli Più Conosciuti Prodotti Dalla Grande Distribuzione e Non Freschi. Questi Tre Prodotti Sono Composti Da: Semola Di Grano Duro-Uova-Acqua-Sale. Confezioni  Da 500Gr.

Conservare In Frigo, da consumare Entro 4/5 Giorni.

La Genuina Sapori Di Sardegna